Як замаринувати гриби

nus.in.ua, 5 вересня 2014, 22:50
1
562
Роздрукувати
Як замаринувати гриби

Якщо ви любите такий делікатес, як гриби, то можна купити їх в будь-якому супермаркеті в готовому вигляді в різних ємностях і з різними приправами. Але особливо смачно і корисно замаринувати гриби можна самостійно.

Візьміть півкілограма грибів. Вимийте їх і поріжте. Так само вам буде потрібно пів склянки води (доброї води, якщо вам пощастило таку отримувати з-під крана щодня, а якщо ж ні, то краще взяти очищену з бутля, без газу). У воду додати 5 горошин чорного перцю, 2-3 шт. лаврового листа і 2 столові ложки оцту.

Отриманим розчином залити гриби і поставити на вогонь. Спочатку вам може здатися, що рідини для даного обсягу грибів мало. Але не варто доливати воду! При температурній обробці гриби почнуть віддавати свою рідину і від зайвої води, яку вам захочеться додати, гриби почнуть розвалюватися і придбають непривабливий вигляд. Тому не нехтуйте пропорціями з рецепту.

Гриби повинні закипіти, а після зробіть вогонь помірним і так варіть 50 хвилин.  Після закінчення часу вимкніть плиту і дайте грибам охолонути.

До столу подавати з порізаними кільцями цибулі і злегка полити соняшниковою олією. Можна так само додавати зелень. Смачного!

ТЕГИ: гриби, рецепти
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Залишаючи коментар, будь ласка, пам'ятайте, що зміст і тон Вашого повідомлення можуть зачіпати почуття реальних людей, що безпосередньо чи опосередковано мають відношення до даної новини. Виявляйте також повагу та толерантність до своїх співрозмовників навіть у тому випадку, якщо Ви не поділяєте їхню думку. Ваша поведінка за умов свободи висловлювань та анонімності, наданих інтернетом, змінює не тільки віртуальний, але й реальний світ.

Користувачі, які порушують ці правила грубо або систематично, будуть заблоковані.

Ваше Ім'я:
Ваш E-Mail:
Введіть код:

ПОПУЛЯРНІ

Читані Коментовані Соціальні

Ми в соцмережах

ОПИТУВАННЯ

Як ви зберігаєте свої заощадження?
у доларах
у гривні
в євро
в іншій валюті
в різних валютах
у золоті
у цінних паперах
вкладаю у дорогі речі і нерухомість
мені немає чого відкладати, звожу кінці з кінцями

 
Реклама